Die Geschichte einer der einflussreichsten jüdischen Familien in Oświęcim "Familie Haberfeld", der Besitzer der Dampf-Wodka- und Likörfabrik, die 1804 von Jakob Haberfeld gegründet wurde. Die Produkte der Fabrik wurden in ganz Europa anerkannt und auf internationalen Ausstellungen mit vielen Preisen ausgezeichnet. Seine fast 140-jährige Geschichte endete zusammen mit dem Ausbruch des Zweiten Weltkriegs.
